热食类食品制售经营规模，热食类食品制售经营规模可以卖卤蛋丸子吗

本文目录

• 炒板栗烤红薯属于什么经营规模？
• 冷食证可以卖热食吗？
• 食品店经营规模？
• 药店食品经营许可证经营规模？
• 冷冻食品加热售卖需要卫生经营许可证吗？
• 食品经营许可证经营规模能选几个？
• 饭店食品经营许可证有几种？
• 凉皮算热食类食品制售的规模？

炒板栗烤红薯属于什么经营规模？

这两者的经营规模：在食品经营许可证上应当是热食类食品制售类型

热食类食品制售经营规模：

食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作，在一定热度状况下食用的即食食品，含火锅和烧烤等烹饪方法加工而成的食品来销售。

冷食证可以卖热食吗？

冷食证当然不可以卖热食，冷食证主要经营速冻食品，比如速冻水饺、冷冻油炸食品、冷冻鸡胸肉、冷冻鸡翅、速冻汤圆，速冻海鲜等等冷冻的食品，而热食不属于冷食证能经营的规模内，依照规定当然是不能卖热食的，所以还是要依照规定来，做一个遵纪守法的好国民

食品店经营规模？

食品的经营规模有：单位食堂、预包装食品、散装食品、热食类食品、冷食类食品、生食类食品、糕点类食品、自制饮品、中央厨房、集体用餐配送单位、其他类食品。

（一）单位食堂，指设于机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等，供给内部职工、学生等集中就餐的餐饮服务提供者；

（二）预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装资料和容器中的食品，包含预先定量包装以及预先定量制作在包装资料和容器中并且在一定量限规模内具有统一的质量或体积标识的食品；

（三）散装食品，指无预先定量包装，需称重销售的食品，包含无包装和带非定量包装的食品；

（四）热食类食品，指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作，在一定热度状况下食用的即食食品，含火锅和烧烤等烹饪方法加工而成的食品等；

（五）冷食类食品，指一般无需再加热，在常温或者低温状况下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等；

（六）生食类食品，一般特指生食水产品；

（七）糕点类食品，指以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品，含裱花蛋糕等；

（八）自制饮品，指经营者现场制作的各种饮料，含冰淇淋等；

（九）中央厨房，指由餐饮单位建立的，具有独立场合及设施设备，集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品经营者；

（十）集体用餐配送单位，指依据服务对象订购要求，集中加工、分送食品但不提供就餐场合的食品经营者；

（十一）其他类食品，指区域性销售食品、民族特色食品、地方特色食品等。

药店食品经营许可证经营规模？

1、预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）；

2、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品、含散装熟食销售、不含散装熟食销售）；

3、特别食品销售（保健食品、特别医学用处配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）；

4、其他类食品销售；

5、热食类食品制售；

6、冷食类食品制售；

7、生食类食品制售；

8、糕点类食品制售（含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）；

9、自制饮品制售（含自酿酒制售、不含自酿酒制售、含现制现售生鲜乳饮品、不含现制现售生鲜乳饮品）；

10、其他类食品制售。

冷冻食品加热售卖需要卫生经营许可证吗？

需要办理食品卫生经营许可证，方便店老板经营加热食品业务（属于食品加工小作坊）之前需要带上身份证和居住证到当地工商局申请办理食品经营规模营业执照，填写营业执照申请书，审核通过后领取营业执照，除此之外还要到食品药品监视管理局办理食品经营许可证

食品经营许可证经营规模能选几个？

1、预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）；

2、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品、含散装熟食销售、不含散装熟食销售）；

3、特别食品销售（保健食品、特别医学用处配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）；

4、其他类食品销售；

5、热食类食品制售；

6、冷食类食品制售；

7、生食类食品制售；

8、糕点类食品制售（含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）；

9、自制饮品制售（含自酿酒制售、不含自酿酒制售、含现制现售生鲜乳饮品、不含现制现售生鲜乳饮品）；

10、其他类食品制售。

饭店食品经营许可证有几种？

两种

1、要是销售瓜果蔬菜不用办食品证可以直接卖；

2、像超市、方便店销售带包装的食品要办食品经营许可证，经营项目是销售预包装食品，销售散装食品；

3、蛋糕店要办食品经营许可证，经营项目是蛋糕类食品制售；

4、制作熟食，熟食店要办食品经营许可证，经营项目是热食类食品制售；

5、饭店、小吃店要办食品经营许可证，经营项目是热食类食品制售，有凉菜的还要加上冷食类食品制售；

食品流通许可证核准的经营规模一般是预包装食品、散装食品。这包含了大部份食品，现在只有乳制品是在许可经营规模上特殊标注的。也是说除了乳制品没有经核准不能卖外，其他食品基本能够经营。

凉皮算热食类食品制售的规模？

凉皮也是面食类食物一种，不是能用寒性和热性来划分，凉、热都可以吃，只不过要依据气象的变化来调整，参加只是食物有一定的温度，不转变食物的本身！

凉皮可分米皮，面皮两种。顾名思义，米皮就是以大米为原料制作而成；面皮以面粉为原料制作而成。

所以吃凉皮不论是哪一种，就等于是吃了面或是米。米面的淀粉含量多，面筋含有一些蛋白质，但是其他养分素较少，凉皮里还会配上一些黄瓜丝或者是豆芽菜，可以补充一些维生素，如果在加上肉夹馍，可以补充一些肉类蛋白。但是矿物质和膳食纤维是对比少的。

把凉皮当作一道菜来吃，还是不错的，如果把面皮改进一下用全麦粉制作，维生素B族含量会增长，但是口感会不会转变就不知道了，估计应当不会变的。